ツチクジラは日本でも食べることが出来るクジラとして知られています。
ツチクジラの料理にはどのようなものがあるのでしょうか？
また、ツチクジラの食べ方とはどのようなもので、ツチクジラの味とはどのような味がするのでしょうか？
地域によっては食べたことがあるという人もいるかもしれませんが、日本のどこでも手に入るというような食材ではありません。
先日、関東唯一の捕鯨基地・南房総市の和田浦に取材で行ってきた。ここでは毎夏26頭のツチクジラの捕鯨が認められ、漁の情報は毎日ネットにアップされ解体現場も公開されている。久々に鯨の竜田揚げを食べたが美味。やはり鯨は食べるものだな、と。 pic.twitter.com/bOPUTRBJrG
— 神立尚紀 (@koudachinaoki) 2016年8月7日
ツチクジラの食べ方
クジラを食べたことがあるという人はそんなに多くはないでしょう。
ただし、地域や年代によってはクジラを食べたことがあるという人もいるでしょう。
クジラの中でもツチクジラを食べたことがあるという人はいるでしょうか？
千葉県の人などでは食べたことがあるという人もいるかもしれません。
食べ方には色々なものがあります。
くじら汁というみそ汁のような汁物として食べるという方法や、竜田揚げなどにして食べるという場合もあります。
また、ツチクジラで有名なものとしては、千葉県の南房総のくじらのたれというものがとても有名です。
こちらは、インターネット通販でも購入することが出来る商品です。
ツチクジラの味とは
ツチクジラの味は、実際に食べたという人の意見としては癖がなく、旨みがあるという風に言われています。
また、ツチクジラを使った有名なくじらのたれなどは、臭みがなく、柔らかさもあり、美味しいと評判です。
お酒を飲む人は、お酒のおつまみなどにもよく合うと言われています。
色々な料理方法がありますが、まずはこのくじらのたれを食べてみるというのがよいのではないでしょうか？
ツチクジラの肉というものは、全国どこでも手に入るというものではありません。
ツチクジラを食べることが出来るところというのは、日本の中でも非常に限られているという事が言えます。
まとめ
ツチクジラは日本でも食べることが出来るクジラです。
ただし、そのツチクジラを食べることが出来る地域というのは限られていると言われています。
簡単にどこのスーパーなどでも購入することが出来るというようなものではありません。
最近ではインターネットの普及によって通販で簡単に購入するということも出来ます。
